Mvinyo wa Uhispania una historia ndefu. Mapema kama enzi ya zamani ya Warumi, kulikuwa na athari za utengenezaji wa divai huko Uhispania. Jua la joto la Uhispania linasababisha ubora ulioiva na wa kupendeza ndani ya divai, na upendo wa Spaniard wa maisha, utamaduni na sanaa umeingizwa sana katika utamaduni wa winemaking wa Uhispania kwa miaka mingi. Ikiwa uko Uhispania, divai ni mashairi.
El Gaitero Winery hutoa cider maarufu zaidi ulimwenguni. Kwa kimkakati iko kwenye ukingo wa eneo la maji huko Villaviciosa, Winery inachukua kituo cha mita za mraba zaidi ya 40,000 huko La Epuncia, ambayo pia inajumuisha ofisi mpya za kampuni, nyumba ya mkusanyiko wa jengo la El Gaitero na chumba cha kuonja. Kufikia sasa, El Gaitero ana kiwanda cha cider cha miaka zaidi ya mia. Inajulikana kama moja ya mifano bora ya urithi wa viwandani wa Asturias. Maelfu ya watalii wanaotembelea kiwanda kila mwaka wanayo nafasi ya kufurahiya hapa mara moja. Chukua ziara ya kipekee na ugundue siri ya ladha muhimu ya Asturias: El Gaitero cider.
Historia ya winery, kujitolea na shauku inaweza kuhisi katika kila eneo la kiwanda cha La Espuncia. Hii inaweza kuwa na uzoefu kutoka kwa kuchagua na kuosha kwa maapulo yaliyopokelewa katika eneo linalopokea Canigú, kwa chumba cha kusagwa ambapo maapulo yamekandamizwa na juisi ya kwanza hutolewa, kwa chupa na ufungaji wa divai.
Kwa kuongezea, moyo wa kweli wa Valle Ballina y Fernández, kampuni inayosimamia Winery ya El Gaitero, ni viwanda vyake vinne, ambavyo maeneo yake yamegawanywa katika kiwanda cha kati, kiwanda cha mkoa, kiwanda cha Amerika na kiwanda kipya cha chuma cha pua. Kiwanda cha Apple cha El Gaitero kilikuwa mmea wa kwanza uliojengwa zaidi ya miaka 120 iliyopita. Sakafu zake tatu zinachukua mizinga 200 ya uwezo tofauti: lita 90,000, lita 20,000, lita 10,000 na lita 5,000. Mili ya mkoa na Amerika pia ina uwepo wa karne ya zamani, iliyojengwa kwa heshima kwa waagizaji wakuu wa Uhispania na Amerika wa El Gaitero Cider. Majina yao na kanzu ya mikono yameandikwa kwenye mitungi yote, ambayo inashikilia lita 60,000 au 70,000 za cider.
El Gaitero cider imejaa asili hizi tatu kabla ya kuhamishiwa hatua ya mwisho kabla ya chupa: kiwanda kipya. Wavuti ina nyumba karibu mia ya chuma cha kaboni, kila moja inashikilia hadi lita 56,000. Hapa cider inaweza kuchujwa mwisho kwa kutumia kichujio cha mtiririko wa hali ya juu.
Wakati wa chapisho: Jan-29-2023