zabibu za mapema kali
Joto la msimu huu wa joto limefungua macho ya wakulima wengi wakuu wa Ufaransa, ambao zabibu zao zimeiva mapema kwa njia ya kikatili, na kuwalazimisha kuanza kuchuma wiki moja hadi wiki tatu mapema.
François Capdellayre, mwenyekiti wa kiwanda cha divai cha Dom Brial huko Baixa, Pyrénées-Orientales, alisema: “Sote tunashangaa kidogo kwamba zabibu zinaiva haraka sana leo kuliko zamani.”
Akishangazwa na wengi kama François Capdellayre, Fabre, rais wa Vignerons independants, alianza kuchuma zabibu nyeupe mnamo Agosti 8, wiki mbili mapema kuliko mwaka mmoja mapema. Joto hilo liliongeza kasi ya ukuaji wa mimea na kuendelea kuathiri mashamba yake ya mizabibu huko Fitou, katika idara ya Aude.
Joto saa sita mchana ni kati ya 36°C na 37°C, na halijoto ya usiku haitapungua chini ya 27°C. Fabre alielezea hali ya hewa ya sasa kama isiyo na kifani.
“Kwa zaidi ya miaka 30, sijaanza kuvuna Agosti 9,” asema mkulima Jérôme Despey katika idara ya Hérault.
zabibu za mapema kali
Joto la msimu huu wa joto limefungua macho ya wakulima wengi wakuu wa Ufaransa, ambao zabibu zao zimeiva mapema kwa njia ya kikatili, na kuwalazimisha kuanza kuchuma wiki moja hadi wiki tatu mapema.
François Capdellayre, mwenyekiti wa kiwanda cha divai cha Dom Brial huko Baixa, Pyrénées-Orientales, alisema: “Sote tunashangaa kidogo kwamba zabibu zinaiva haraka sana leo kuliko zamani.”
Akishangazwa na wengi kama François Capdellayre, Fabre, rais wa Vignerons independants, alianza kuchuma zabibu nyeupe mnamo Agosti 8, wiki mbili mapema kuliko mwaka mmoja mapema. Joto hilo liliongeza kasi ya ukuaji wa mimea na kuendelea kuathiri mashamba yake ya mizabibu huko Fitou, katika idara ya Aude.
Joto saa sita mchana ni kati ya 36°C na 37°C, na halijoto ya usiku haitapungua chini ya 27°C. Fabre alielezea hali ya hewa ya sasa kama isiyo na kifani.
“Kwa zaidi ya miaka 30, sijaanza kuvuna Agosti 9,” asema mkulima Jérôme Despey katika idara ya Hérault.
Pierre Champetier kutoka Ardèche alisema: “Miaka 40 iliyopita, tulianza tu kuchuma karibu Septemba 20. Mzabibu ukikosa maji, utakauka na kuacha kukua, kisha utaacha kutoa virutubisho, na joto likizidi nyuzi joto 38 , zabibu. kuanza 'kuwaka', kuathiri wingi na ubora, na joto linaweza kuinua maudhui ya pombe hadi viwango vya juu sana kwa watumiaji."
Pierre Champetier alisema "inasikitisha sana" kwamba hali ya hewa ya joto ilifanya zabibu za mapema kuwa za kawaida zaidi.
Hata hivyo, pia kuna baadhi ya zabibu ambazo hazijapata tatizo la kukomaa mapema. Kwa aina za zabibu zinazotengeneza divai nyekundu ya Hérault, kazi ya kuchuma bado itaanza mapema Septemba katika miaka iliyopita, na hali maalum itatofautiana kulingana na mvua.
Kusubiri kwa rebound, kusubiri mvua
Wamiliki wa shamba la mizabibu wanatumai kuongezeka kwa kasi kwa uzalishaji wa zabibu licha ya joto kali linaloikumba Ufaransa, wakidhani kuwa mvua itanyesha katika nusu ya pili ya Agosti.
Kulingana na Agreste, wakala wa takwimu unaohusika na kutabiri uzalishaji wa mvinyo katika Wizara ya Kilimo, mashamba yote ya mizabibu kote Ufaransa yataanza kuchuma mapema mwaka huu.
Takwimu zilizotolewa Agosti 9 zilionyesha kuwa Agreste anatarajia uzalishaji kuwa kati ya lita bilioni 4.26 na 4.56 mwaka huu, sawa na kurudi kwa kasi kwa 13% hadi 21% baada ya mavuno duni mwaka 2021. Ikiwa takwimu hizi zitathibitishwa, Ufaransa itapata tena wastani wa miaka mitano iliyopita.
"Walakini, ikiwa ukame pamoja na halijoto ya juu utaendelea hadi msimu wa kuchuma zabibu, unaweza kuathiri kurudi tena kwa uzalishaji." Agreste alisema kwa tahadhari.
Mmiliki wa shamba la mizabibu na rais wa Chama cha Kitaifa cha Wataalamu wa Cognac, Villar alisema kwamba ingawa baridi ya Aprili na mvua ya mawe mnamo Juni hazikuwa nzuri kwa kilimo cha zabibu, kiwango chake kilikuwa kidogo. Nina hakika kuwa kutakuwa na mvua baada ya Agosti 15, na kuokota hakutaanza kabla ya Septemba 10 au 15.
Burgundy pia inatarajia mvua. “Kutokana na ukame na ukosefu wa mvua, nimeamua kuahirisha mavuno kwa siku chache. Maji 10 tu yanatosha. Wiki mbili zijazo ni muhimu,” alisema Yu Bo, rais wa Shirikisho la Mizabibu la Burgundy.
03 Ongezeko la joto duniani, kunakaribia kupata aina mpya za zabibu
Vyombo vya habari vya Ufaransa "France24" viliripoti kwamba mnamo Agosti 2021, tasnia ya mvinyo ya Ufaransa iliandaa mkakati wa kitaifa wa kulinda shamba la mizabibu na maeneo yao ya uzalishaji, na mabadiliko yamefanywa hatua kwa hatua tangu wakati huo.
Wakati huo huo, sekta ya divai ina jukumu muhimu, kwa mfano, mwaka wa 2021, thamani ya mauzo ya nje ya divai ya Kifaransa na pombe itafikia euro bilioni 15.5.
Natalie Orat, ambaye amekuwa akichunguza athari za ongezeko la joto duniani kwenye mashamba ya mizabibu kwa muongo mmoja, alisema: “Tunalazimika kutumia vyema aina mbalimbali za aina za zabibu. Kuna aina 400 za zabibu nchini Ufaransa, lakini ni theluthi moja tu yao hutumiwa. 1. Idadi kubwa ya aina za zabibu husahaulika kwa kuwa na faida ya chini sana. Kati ya aina hizi za kihistoria, baadhi zinaweza kufaa zaidi kwa hali ya hewa katika miaka ijayo. “Nyingine, hasa kutoka milimani, hukomaa baadaye na huonekana kustahimili ukame hasa . "
Huko Isère, Nicolas Gonin ni mtaalamu wa aina hizi za zabibu zilizosahaulika. "Hii inawawezesha kuungana na mila ya ndani na kuzalisha vin na tabia halisi," kwa ajili yake, ambayo ina faida mbili. "Ili kukabiliana na mabadiliko ya hali ya hewa, lazima tuweke kila kitu kwenye utofauti. … Kwa njia hii, tunaweza kuhakikisha uzalishaji hata wakati wa baridi, ukame na hali ya hewa ya joto.”
Gonin pia anafanya kazi na Pierre Galet (CAAPG), Kituo cha Mizabibu cha Alpine, ambacho kimefanikiwa kuorodhesha tena aina 17 za aina hizi za zabibu kwenye Rejesta ya Kitaifa, hatua muhimu kwa upandaji upya wa aina hizi.
"Chaguo jingine ni kwenda nje ya nchi kutafuta aina za zabibu, hasa katika Bahari ya Mediterania," Natalie alisema. "Hapo mwaka wa 2009, Bordeaux ilianzisha shamba la majaribio lenye aina 52 za zabibu kutoka Ufaransa na nje ya nchi, haswa ni Uhispania na Ureno ili kutathmini uwezo wao."
Chaguo la tatu ni aina za mseto, zilizobadilishwa vinasaba katika maabara ili kustahimili ukame au barafu. "Misalaba hii inafanywa kama sehemu ya udhibiti wa magonjwa, na utafiti juu ya kukabiliana na ukame na baridi umepunguzwa," mtaalamu huyo alisema, hasa kwa kuzingatia gharama.
Muundo wa tasnia ya mvinyo utapitia mabadiliko makubwa
Kwingineko, wakulima wa tasnia ya mvinyo waliamua kubadilisha kiwango. Kwa mfano, baadhi wamebadilisha msongamano wa mashamba yao ili kupunguza uhitaji wa maji, wengine wanafikiria kutumia maji machafu yaliyosafishwa kulisha mifumo yao ya umwagiliaji, na wakulima wengine wameweka paneli za jua kwenye mizabibu ili kuweka mizabibu kwenye kivuli inaweza kuzalisha. umeme.
"Wakulima wanaweza pia kufikiria kuhamisha mashamba yao," Natalie alipendekeza. "Dunia inapozidi joto, baadhi ya maeneo yatakuwa yanafaa zaidi kwa kupanda zabibu.
Leo, tayari kuna majaribio madogo ya mtu binafsi huko Brittany au Haute Ufaransa. Iwapo ufadhili unapatikana, siku zijazo zinaonekana kuwa za matumaini kwa miaka michache ijayo,” alisema Laurent Odkin kutoka Taasisi ya Ufaransa ya Vine and Wine (IFV).
Natalie anahitimisha: “Kufikia 2050, hali ya ukuaji wa sekta ya mvinyo itabadilika sana, kulingana na matokeo ya majaribio yanayofanywa kwa sasa nchini kote. Labda Burgundy, ambayo inatumia aina moja tu ya zabibu leo, katika siku zijazo Aina nyingi zinaweza kutumika, na katika maeneo mengine mapya, tunaweza kuona maeneo mapya ya kukua.
Muda wa kutuma: Sep-02-2022