Kuna sababu mbili za kuzingatia wakati wa kuchagua decanter: kwanza, ikiwa unahitaji kununua mtindo maalum; Pili, ambayo vin ni bora kwa mtindo huu.
Kwanza, nina vidokezo vya kawaida vya kuchagua decanter. Sura ya decanters fulani hufanya kuwasafisha kuwa ngumu sana. Kwa divai, usafi wa decanter sio tu kipimo cha kuonja divai iliyofanikiwa, lakini pia ni sharti.
Kuna nyakati nyingi ningependa kutumia jarida la glasi ambalo najua ni safi kabisa kuliko decanter iliyotolewa na rafiki ambayo inaweza kuwa safi. Ikiwa decanter inanuka bure, unaweza kusema ni safi.
Kwa hivyo, kutoka kwa mtazamo wa vitendo, kusafisha rahisi ni muhimu mara mia kuliko nyenzo na muundo wa decanter kwa kuchagua decanter. Hii inapaswa kukumbukwa wakati wa ununuzi. Ubora wa glasi inayotumiwa kwa decanter haina athari kwenye divai au ladha yake.
Kama glasi, decanter inawezekana kufanywa kwa glasi ya uwazi au kioo. Hii hukuruhusu kuangalia rangi ya divai kupitia decanter. Vipeperushi vya kioo vilivyochongwa vinaweza kutumika kwa roho. Lakini kabla ya kuacha roho yoyote katika decanter kwa muda mrefu, ningeangalia ili kuhakikisha kuwa decanter iliyotumiwa iko chini kwa risasi.
Baadhi ya wahusika wana mdomo wa pande zote, na wakati wa kumimina, divai mara nyingi hutoka. Bado siwezi kufikiria kitu chochote kibaya zaidi kuliko kutiririka kwa divai kutoka kwa chupa ya decanter. Kwa hivyo, wakati wa ununuzi wa decanter, inahitajika kuangalia ikiwa mchakato wa kukata unaotumiwa kwenye mdomo wa chupa unaweza kuzuia hali ya kuteleza wakati wa kumwaga divai.
Katika mchakato wa kuanzisha divai ndani ya decanter iliyoundwa vizuri, divai huenea kando ya ukuta wa ndani wa decanter, nyembamba kama filamu. Utaratibu huu unaruhusu divai kufunuliwa kabisa na hewa kabla ya kukusanya chini ya decanter. Ubora wa decanters ambazo hazina Hasecond, kuna wahusika wengine kwenye soko ambao wana sura nzuri sana, haswa zile zilizoundwa katika sura ya punt. Lakini kupata divai kutoka kwa hizo decanters ilikuwa ngumu sana.
Inaweza kuwa rahisi kumwaga mwanzoni, lakini kumwaga glasi chache za mwisho za divai lazima uweke chupa moja kwa moja, ambayo haisikii vizuri au sahihi. Hata viboreshaji vya bei ghali zaidi vya Riedel vina shida hii ya kubuni.Ve kazi hii ni wastani.
Sasa hebu tufikirie juu ya jinsi ya kuchagua decanter kulingana na divai.
Kwa hivyo, kwa kweli, tunahitaji tu kuzingatia aina mbili za decanters:
Aina moja ina uwezo wa kutoa eneo kubwa la ukuta wa ndani kwa divai; Aina nyingine ni nyembamba, na eneo ndogo la ukuta wa ndani, wakati mwingine hata sawa na saizi ya chupa ya divai.
Ikiwa unataka kuruhusu vin hizo nyekundu au zenye nguvu zipumue wakati unapoongezeka, unahitaji kuchagua decanter ambayo hutoa eneo kubwa la ukuta wa ndani. Kwa njia hii, baada ya kumwaga divai ndani ya decanter, divai inaweza kuendelea kupumua katika decanter.
Walakini, ikiwa una divai nyekundu zaidi, iliyosafishwa zaidi na nia yako ya kupunguka ni kuondoa sediment kutoka kwa divai, basi mteremko mwembamba na eneo ndogo la ukuta wa ndani unafaa zaidi, kwa sababu aina hii ya decanter inaweza kusaidia kuzuia divai kupumua sana.
Wakati wa chapisho: Oct-20-2022