Tofauti kati ya divai nyekundu na bia nyeupe ya divai

Ikiwa ni divai nyekundu au divai nyeupe, au divai inayong'aa (kama champagne), au hata divai iliyo na nguvu au roho kama vile whisky, kwa ujumla haijatimizwa ..

Mvinyo nyekundu-chini ya mahitaji ya sommelier ya kitaalam, divai nyekundu inahitajika kumwaga hadi theluthi moja ya glasi ya divai. Katika maonyesho ya divai au vyama vya kuonja divai, kwa ujumla hutiwa kwa theluthi moja ya glasi ya divai!

Ikiwa ni divai nyeupe, pima 2/3 ya glasi ndani ya glasi; Ikiwa ni Champagne, mimina 1/3 yake ndani ya glasi kwanza, na kisha umimina ndani ya glasi hadi itakapojaa 70% baada ya Bubbles kwenye divai kupungua. Can ~

Lakini ikiwa unakunywa kila siku, sio lazima uwe wa kuhitaji sana na lazima uwe sahihi sana. Haijalishi ikiwa unakunywa zaidi au chini. Jambo muhimu zaidi ni kunywa kwa furaha ~

Kwa nini divai haijajazwa? Itafanya nini nzuri?

Sober juu
Mvinyo huitwa "kioevu hai" na ina kichwa cha "Uzuri wa Kulala" wakati iko kwenye chupa. Mvinyo ambao haujajazwa ni mzuri kwa "kuamka" ya divai ……

Mvinyo ambao haujajazwa inamaanisha kuwa eneo la mawasiliano kati ya kioevu cha divai na hewa kwenye glasi itakuwa kubwa, ambayo inaweza kufanya divai kuamka haraka kuliko divai kamili ~

Ikiwa imemwagika moja kwa moja, eneo la mawasiliano kati ya divai na hewa itakuwa ndogo sana, ambayo haifai kwa kuamka kwa divai, ili harufu na ladha haziwezi kutolewa haraka. Mvinyo tofauti pia zina aina zao za glasi zinazofaa, kama glasi za Bordeaux, glasi za burgundy, glasi nyeupe za divai, glasi za champagne, nk…

Wakati wa kunywa divai nyekundu, karibu kila wakati hutikisa glasi kidogo, kushikilia shina, na kuzungusha glasi kwa upole, na kisha divai hutoka kwenye glasi, ikihisi kama ina kichujio chake mwenyewe…

Kutikisa glasi kunaweza kufanya mvinyo kuwasiliana na hewa, na hivyo kukuza kutolewa kwa vitu vya harufu, na kufanya divai kuwa na harufu nzuri ~

Walakini, ikiwa divai imejaa, haiwezekani kutikisa glasi kabisa. Ikiwa divai imejaa, lazima uwe mwangalifu sana wakati wa kuichukua bila kumwagika au kumwagika.

Bila kusema kutikisa glasi, glasi labda ingemwagika, na divai ikamwagika mezani, moja kwa moja kwenye eneo la ajali ya gari. Inaweza kuwa ya aibu sana ikiwa ilikuwa kwenye onyesho la divai, kuonja divai, au mapokezi ya saluni….

Mvinyo ni kifahari. Kushikilia glasi iliyojaa nusu ya divai, sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya kumwagika kwa divai wakati unatembea kuzunguka (mradi hautagonga watu), na inafurahisha kwa jicho kukaa tu na kusimama.

Ikiwa glasi imejaa, lazima uwe na wasiwasi juu ya kumwagika kwa divai wakati wote, na inakosa aesthetics ya kuona…