Tofauti kati ya divai nyekundu na bia nyeupe ya divai

Iwe ni divai nyekundu au divai nyeupe, au divai inayometa (kama vile champagne), au hata divai iliyoimarishwa au vinywaji vikali kama vile whisky, kwa ujumla hujazwa kidogo.

Mvinyo nyekundu--Chini ya mahitaji ya mtaalamu wa sommelier, divai nyekundu inahitajika kumwagika kwa theluthi moja ya glasi ya divai. Katika maonyesho ya divai au karamu za kuonja divai, kwa ujumla hutiwa kwa theluthi moja ya glasi ya divai!

Ikiwa ni divai nyeupe, pima 2/3 ya kioo kwenye kioo; ikiwa ni champagne, mimina 1/3 yake kwenye glasi kwanza, na kisha uimimine ndani ya glasi hadi ijae 70% baada ya Bubbles kwenye divai kupungua. unaweza ~

LAKINI Ikiwa unakunywa kila siku, sio lazima uwe mhitaji sana na lazima uwe sahihi sana. Haijalishi ikiwa unakunywa zaidi au chini. Jambo muhimu zaidi ni kunywa kwa furaha ~

Kwa nini divai haijajazwa? Itasaidia nini?

kuwa na kiasi
Mvinyo inaitwa "kioevu hai" na ina jina la "Uzuri wa Kulala" wakati iko kwenye chupa. Mvinyo ambayo haijajazwa inafaa kwa "kuamka" kwa divai……

Mvinyo ambayo haijajazwa inamaanisha kuwa sehemu ya mgusano kati ya kimiminika cha divai na hewa kwenye glasi itakuwa kubwa zaidi, ambayo inaweza kufanya divai kuamka haraka kuliko divai iliyojaa ~

Ikiwa hutiwa moja kwa moja, eneo la mawasiliano kati ya divai na hewa litakuwa ndogo sana, ambalo haifai kwa kuamka kwa divai, ili harufu na ladha haziwezi kutolewa haraka. Mvinyo tofauti pia zina aina zao za glasi zinazofaa, kama vile glasi za Bordeaux, glasi za Burgundy, glasi nyeupe za divai, glasi za champagne, nk.

Wakati wa kunywa divai nyekundu, karibu kila wakati mimi hutikisa glasi kidogo, kushikilia shina, na kuzungusha glasi kwa upole, na kisha divai inayumba kwenye glasi, nikihisi kama ina kichungi chake…

Kutikisa glasi kunaweza kufanya divai igusane na hewa, na hivyo kukuza utolewaji wa vitu vyenye harufu nzuri, na kuifanya divai kuwa na harufu nzuri ~

Hata hivyo, ikiwa divai imejaa, haiwezekani kuitingisha kioo kabisa. Ikiwa divai imejaa, lazima uwe mwangalifu sana wakati wa kuichukua bila kumwagika au kumwagika.

Bila kutaja kutikisa kioo, kioo kingeweza kumwagika, na divai iliyomwagika kwenye meza, moja kwa moja kwenye eneo la ajali ya gari. Inaweza kuwa ya aibu sana ikiwa ilikuwa kwenye onyesho la mvinyo, kuonja divai, au mapokezi ya saluni… .

Mvinyo ni kifahari kiasi. Kushikilia glasi ya divai iliyojaa nusu, huna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya divai inayomwagika wakati unatembea (mradi hupiga watu), na inapendeza kwa jicho tu kukaa na kusimama.

Ikiwa glasi imejaa, lazima uwe na wasiwasi juu ya kumwagika kwa divai kila wakati, na haina uzuri wa kuona…