Nashangaa ikiwa kila mtu ana swali moja wakati wa kuonja divai. Je! Ni siri gani nyuma ya kijani kibichi, hudhurungi, hudhurungi au hata chupa za divai zisizo na rangi? Je! Rangi tofauti zinahusiana na ubora wa divai, au ni njia tu kwa wafanyabiashara wa divai kuvutia matumizi, au ni kweli haiwezi kutengana na uhifadhi wa divai? Hili ni swali la kufurahisha. Ili kujibu mashaka ya kila mtu, ni bora kuchagua siku kuliko kugonga jua. Leo, wacha tuzungumze juu ya hadithi nyuma ya rangi ya chupa ya divai.
1. Rangi ya chupa ya divai ni kwa sababu "haiwezi kufanywa wazi"
Kwa kifupi, kweli ni shida ya zamani ya kiufundi! Kwa kadiri historia ya ufundi wa kibinadamu inavyohusika, chupa za glasi zilianza kutumiwa katika karne ya 17, lakini kwa kweli, chupa za divai ya glasi mwanzoni zilikuwa "kijani kibichi" tu. Ions za chuma na uchafu mwingine katika malighafi huondolewa, na matokeo… (na hata glasi ya kwanza ya dirisha itakuwa na rangi ya kijani!
2. Chupa za divai zenye rangi ni dhibitisho nyepesi kama ugunduzi wa bahati mbaya
Watu wa mapema waligundua wazo la kuogopa mwanga katika divai marehemu sana! Umeangalia sinema nyingi kama The Lord of the Rings, Wimbo wa Ice na Moto, au sinema yoyote ya zamani Ya divai, wanadamu wa mapema hawakufikiria sana!
Walakini, kusema madhubuti, ni nini divai inayoogopa sio nyepesi, lakini oxidation ya kasi ya mionzi ya ultraviolet katika nuru ya asili; Na haikuwa mpaka watu walipofanya chupa za mvinyo "hudhurungi" ambazo waligundua kuwa chupa za divai ya hudhurungi ilikuwa bora kuliko chupa za divai ya kijani kibichi katika suala hili. Kuwa na ufahamu wa hii! Walakini, ingawa chupa ya divai ya hudhurungi ina athari nzuri ya kuzuia taa kuliko kijani kibichi, gharama ya uzalishaji wa chupa ya divai ya hudhurungi ni kubwa (haswa teknolojia hii iliyokomaa wakati wa vita mbili), kwa hivyo chupa ya divai ya kijani bado inatumika sana…
Wakati wa chapisho: Jun-28-2022