Kwa nini chupa za bia ni kijani?

Historia ya bia ni ndefu sana. Bia ya mapema ilionekana karibu 3000 KK. Ilitengenezwa na Wasemites huko Uajemi. Wakati huo, bia haikuwa na povu, achilia mbali chupa. Ni pia na maendeleo endelevu ya historia kwamba katikati ya karne ya 19, bia ilianza kuuzwa katika chupa za glasi.
Tangu mwanzo kabisa, watu hufikiria kwa uangalifu kuwa glasi ni kijani - glasi zote. Kwa mfano, chupa za wino, chupa za kubandika, na hata windows zote ni kijani, na, kwa kweli, chupa za bia.
Kwa sababu mchakato wa utengenezaji wa glasi ya kwanza ulikuwa wa mchanga, ilikuwa ngumu kuondoa uchafu kama vile ions feri katika malighafi, kwa hivyo glasi nyingi wakati huo zilikuwa kijani.
Kwa kweli, nyakati zinaendelea kila wakati, na mchakato wa utengenezaji wa glasi pia umeimarika. Wakati uchafu katika glasi unaweza kuondolewa kabisa, chupa ya bia bado ni kijani. Kwanini? Hii ni kwa sababu mchakato wa kuondoa kabisa uchafu ni ghali sana, na kitu kinachozalishwa kama chupa ya bia ni wazi haifai gharama kubwa. Na muhimu zaidi, chupa za kijani zimepatikana kuchelewesha uboreshaji wa bia.
Hiyo ni nzuri, kwa hivyo mwisho wa karne ya 19, ingawa iliwezekana kutengeneza glasi wazi bila uchafu, watu bado walikuwa maalum katika chupa za glasi za kijani kwa bia.
Walakini, barabara ya kuzidisha chupa ya kijani haionekani kuwa laini sana. Bia kwa kweli ni "kuogopa" zaidi ya nuru. Mfiduo wa jua wa muda mrefu utasababisha kuongezeka kwa ghafla kwa ufanisi wa kichocheo cha kingo kali katika bia, oxalone, na hivyo kuharakisha malezi ya riboflavin. Riboflavin ni nini? Inamenyuka na dutu nyingine inayoitwa "Isoalpha Acid" kuunda kiwanja kisicho na madhara lakini chenye harufu mbaya.
Hiyo ni kusema, bia ni rahisi kunuka na ladha wakati inafunuliwa na jua.
Kwa sababu ya hii, katika miaka ya 1930, chupa ya kijani ilikuwa na mpinzani - chupa ya kahawia. Wakati mwingine, mtu aligundua kuwa kutumia chupa za kahawia kupakia divai hakuwezi kuchelewesha ladha ya bia zaidi ya chupa za kijani, lakini pia kuzuia jua kwa ufanisi zaidi, ili bia kwenye chupa ni bora na ladha. Kwa hivyo baadaye, chupa za kahawia ziliongezeka polepole.