Je! Ni kwanini mikoko ya uyoga wa divai inayong'aa?

Marafiki ambao wamekunywa divai ya kung'aa wataona kuwa sura ya cork ya divai inayong'aa inaonekana tofauti sana na divai kavu, kavu nyeupe na rosé tunakunywa. Cork ya divai inayong'aa ni umbo la uyoga. .
Kwa nini hii ni?
Cork ya divai inayong'aa imetengenezwa na cork-umbo la uyoga + cap ya chuma (cap ya divai) + coil ya chuma (kikapu cha waya) pamoja na safu ya foil ya chuma. Mvinyo wa kung'aa kama vile divai ya kung'aa inahitaji cork maalum ya kuziba chupa, na cork ni nyenzo bora ya kuziba.
Kwa kweli, kabla ya kuingizwa ndani ya chupa, cork yenye umbo la uyoga pia ni silinda, kama kizuizi cha divai bado. Ni kwamba sehemu ya mwili wa cork hii kawaida hufanywa kutoka kwa aina tofauti za cork asili na kisha hutiwa pamoja na gundi iliyoidhinishwa na FDA, wakati sehemu ya "cap" ambayo hufunika mwili imetengenezwa na mbili. Iliyoundwa na rekodi tatu za asili za cork, sehemu hii ina ductility bora.
Kipenyo cha kizuizi cha champagne kwa ujumla ni 31 mm, na ili kuziba ndani ya mdomo wa chupa, inahitaji kushinikizwa kwa kipenyo cha mm 18. Na mara tu iko kwenye chupa, inaendelea kupanuka, na kuunda shinikizo la mara kwa mara kwenye shingo ya chupa, kuzuia dioksidi kaboni kutoroka.
Baada ya mwili kuu kuingizwa ndani ya chupa, sehemu ya "cap" inachukua dioksidi kaboni kutoka kwenye chupa na huanza kupanuka polepole, na kwa sababu sehemu ya "cap" ina upanuzi bora, huishia katika sura ya uyoga haiba.
Mara tu Cork ya Champagne ikitolewa kwenye chupa, hakuna njia ya kuirudisha nyuma kwa sababu mwili wa cork pia hunyoosha na kupanuka.
Walakini, ikiwa kizuizi cha cylindrical champagne kinatumika kuziba divai, haitakua katika sura ya uyoga kwa sababu ya ukosefu wa athari ya kuchochea kaboni dioksidi.
Inaweza kuonekana kuwa sababu ambayo Champagne amevaa "kofia nzuri ya uyoga" ina uhusiano wowote na nyenzo za cork na dioksidi kaboni kwenye chupa. Kwa kuongezea, "kofia nzuri ya uyoga" inaweza kuzuia kuvuja kwa kioevu cha divai na kuvuja kwa dioksidi kaboni kwenye chupa, ili kudumisha shinikizo la hewa kwenye chupa na kudumisha ladha ya divai.