Hivi majuzi, wahudumu wanane bora wa baa nchini China Bara wa Daraja la Dunia la Diageo walizaliwa, na wahudumu wanane bora wanakaribia kushiriki fainali nzuri za shindano la China bara.
Si hivyo tu, lakini Diageo pia ilizindua Diageo Bar Academy mwaka huu. Kwa nini Diageo aliweka nguvu nyingi katika elimu ya baa? WBO waliliangalia hili
Chapa kubwa zinakumbatia utamaduni wa bartending
Diageo World Bartending Competition bora nane
Kuhusiana na hili, mdau wa ndani wa tasnia alisema kuwa katika miaka ya 1990, wakati utamaduni wa soko la usiku ulipoibuka nchini China, watu wengi walitumia divai ya kigeni kunywa vinywaji, ambayo ilichangia wimbi la kwanza la mauzo ya moto ya chapa za mvinyo za kigeni. Kwa sababu hii, soko la usiku daima limekuwa mojawapo ya njia muhimu zaidi za mauzo kwa bidhaa za mvinyo za kigeni.
Hivi ndivyo hivyo, na urekebishaji ni mojawapo ya njia rahisi za kunywa vin za kigeni kwa watumiaji wa Kichina. Leo, baa nyingi za cocktail zimeibuka kote nchini. Kizazi cha vijana kupanda nyasi na mafunzo mbalimbali bartending pia inaweza kuunda boom wakati wa janga. Haiba ya kudumu ya bartending inaonekana.
Hakika, kutumia gin, tequila, whisky, nk kama divai ya msingi, pamoja na viungo tofauti, vinywaji, vipande vya barafu, nk, visa vya ladha tofauti vinaweza kukubalika kwa urahisi na watu wengi kuliko kunywa moja kwa moja. Kwa chapa, kukumbatia tabia kama hizo za utumiaji bila shaka ni fursa nzuri ya kuwa karibu na watumiaji.
Kwa kweli, Diageo hufanya hivyo wakati wote. Wakati WBO ilishiriki katika hafla ya chapa ya whisky inayomilikiwa na Diageo Johnnie Walker miaka mingi iliyopita, balozi wa chapa alijitolea moja ya vipindi kwa mbinu inayopendwa zaidi ya kuchanganya. Sasa, Diageo imezindua Diageo Bartending Academy na kushikilia Shindano la Diageo World Bartending, ambalo limebadilika kutoka kuwakaribia wateja kwa bidii hadi kukuza maendeleo ya tasnia.
Baada ya ushindani mkali, nane bora katika Uchina Bara wa Shindano la Diageo World Bartending hatimaye walitoka. Miongoni mwao, Mgawanyiko wa Kusini-mashariki na Midwest ambao ulimalizika mapema
Sio tu Shindano la Diageo World Bartending
Pia ilizindua programu ndogo ya Diageo Bartending Academy
Tangu kuanzishwa kwake mwaka wa 2009, zaidi ya wahudumu wa baa 400,000 kutoka nchi na mikoa 60 wameshindana katika hatua hii inayotarajiwa sana. Sasa, baada ya miaka minane, Shindano la Diageo World Bartending limerejea Uchina tena.
Ushindani umegawanywa katika changamoto mbili: "Talley Classic Martini" na "Balozi wa Whisky". Katika changamoto ya kwanza, waandaaji walibainisha kuwa chapa ya martini Tali 10 gin ilitumika kama mvinyo msingi, na zaidi ya moja ya mvinyo tano zilizoteuliwa kwenye tovuti zilitumika kupatanisha divai iliyosawazishwa, nyororo, iliyojaa na safi. . Kipengee cha pili ni kutumia Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky, Sogden 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky, na Taiska Storm Single Malt Scotch Whisky, ambazo huja na viambato vyao vya kuliwa vya kuchanganywa.
Wakati huo huo, changamoto hizo mbili pia zinahitaji washindani kuwa na mahitaji kuhusu ujuzi wa usuli wa chapa na bidhaa, uwazi wa maelezo ya whisky na gin, na usawaziko wa huduma.
Ili kutoa fursa zinazolingana za ukuzaji kwa baa na wachezaji wanaoshinda kitaifa ambao wameorodheshwa kwa shindano la kanda, Diageo ilifanya Tamasha la Cocktail la Diageo la Daraja la Dunia la 2022 kuanzia Machi 1 hadi Mei 11. Wageni hutumia dukani Na kuchanganua msimbo wa QR ili kufuata programu rasmi ya Diageo, utakuwa na fursa ya kupata zawadi. Changanua msimbo wa QR na ujaze dodoso kwenye upau unaopendekezwa ili kushiriki katika droo ya bahati nasibu. Zawadi hiyo ni pamoja na tiketi za fainali za Daraja la Dunia.
Inafaa kutaja kwamba moja ya viingilio vya shindano hili ni applet ya Diageo Bartending Academy. Inaripotiwa kuwa Diageo Bartending Academy ni programu ya maarifa ya baa iliyozinduliwa na Diageo.
Wakati huo huo, changamoto hizo mbili pia zinahitaji washindani kuwa na mahitaji kuhusu ujuzi wa usuli wa chapa na bidhaa, uwazi wa maelezo ya whisky na gin, na usawaziko wa huduma.
Ili kutoa fursa zinazolingana za ukuzaji kwa baa na wachezaji wanaoshinda kitaifa ambao wameorodheshwa kwa shindano la kanda, Diageo ilifanya Tamasha la Cocktail la Diageo la Daraja la Dunia la 2022 kuanzia Machi 1 hadi Mei 11. Wageni hutumia dukani Na kuchanganua msimbo wa QR ili kufuata programu rasmi ya Diageo, utakuwa na fursa ya kupata zawadi. Changanua msimbo wa QR na ujaze dodoso kwenye upau unaopendekezwa ili kushiriki katika droo ya bahati nasibu. Zawadi hiyo ni pamoja na tiketi za fainali za Daraja la Dunia.
Inafaa kutaja kwamba moja ya viingilio vya shindano hili ni applet ya Diageo Bartending Academy. Inaripotiwa kuwa Diageo Bartending Academy ni programu ya maarifa ya baa iliyozinduliwa na Diageo.
Kufanya keki ya tasnia kuwa kubwa ni mkakati wa kampuni zinazoongoza
Iwe ni Diageo World Bartending Competition au Diageo Bartending Academy, nishati na pesa zinazohitajika si nafuu. Kwa nini Diageo haizuii kufanya kazi hizi?
Diageo ni kikundi maarufu duniani cha mvinyo ambacho huleta pamoja zaidi ya chapa 200 za ubora wa juu na kina mtandao wa mauzo katika zaidi ya nchi na maeneo 180. Kwingineko ni pamoja na chapa za whisky za Scotch zinazopendwa na watumiaji kama vile Johnnie Walker, The Singleton, Mortlach, Talisker, Lagavulin n.k., pamoja na chapa zinazolipiwa katika kategoria tofauti za pombe kama vile Baileys, Tanqueray, Smirnoff, Don Julio na Guinness, n.k.
Muda wa kutuma: Juni-17-2022